Cuisine autrichienne
Utiliser
Dans ce cours, vous recevrez connaissances de base sur l'organisation professionnelle de la cuisine travailler de manière efficace, régulière et rapide. Vous apprendrez les techniques de base de coupe, de cuisson et de service ainsi que la préparation des meilleures recettes de la cuisine autrichienne.
groupe de participants
Pour tous ceux qui veulent apprendre ou approfondir la connaissance de la cuisine autrichienne et l'organisation optimale de la cuisine.
procédure
Afin de pouvoir participer aux modules pratiques, les Achèvement du module de base d'une journée Condition préalable.
contenu
Ce cours peut être utilisé avec tutoriel en ligne , d'élargir le niveau de connaissances à l'avance, être ajouté. L'académie à distance Nous vous proposons "la gestion exclusive du ménage" dans le cadre de cette formation intensive à -50% du prix total. Vous pouvez commencer à apprendre tout de suite.
organisation du ménage et la planification du travail
Sujets : tâches ménagères, planification du travail, étiquette, apparence personnelle, attitude au travail
Entretien du linge et du vestiaire
Thèmes : lavage, repassage, pose, entretien du matériel
Connaissance de base du service
Thèmes : Culture de la table, décorations de table, service et hospitalité
Organisation de la cuisine, hygiène
Thèmes : règles de cuisine, rangement, hygiène,
Nettoyage et entretien d'un inventaire de haute qualité
Thèmes : Nettoyage sans produits chimiques, types de surfaces et comment les nettoyer et les entretenir, systèmes de commande, traitement des matières textiles et du cuir, nettoyage des différents espaces de vie
l'obtention du diplôme
Confirmation de participation
De nouvelles dates seront annoncées
Durée/heures du cours
2 semaines, du lundi au vendredi 9h00 – 15h00 en 1010 Vienne
frais de cours
2 100,00 euros
dont 20% de TVA
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Paiements échelonnés possibles sur demande !
promotions
Subventions personnelles sont possibles par le biais du service du marché du travail. Veuillez vous renseigner directement auprès de votre
De leur Superviseur AMS.